Impulsan SECTUR y Consejo Gastronómico el Festival Puerta de los sabores en Coatepec
A realizarse los días 22, 23 y 24 de noviembre, contemplándose una asistencia aproximada de 7 mil personas
Xalapa, Ver., 06 de noviembre de 2019.- La Secretaría de Turismo y Cultura (SECTUR) y el Consejo Gastronómico Veracruz (CGV) presentaron el primer Festival Gastronómico Puerta de los Sabores Veracruz 500 años, que se realizará los días 22, 23 y 24 de noviembre en el salón Amatrifer de Zimpizahua, Coatepec, con un costo de 50 pesos en la entrada.
Al respecto, el director general del Festival, Francisco Javier Cuevas Ferrer, detalló que, en el marco de la celebración de los 500 años de Veracruz, el evento promueve la cultura gastronómica tradicional de Coatepec y del estado, reactivándose así la economía de la zona pues se espera una afluencia de 7 mil personas.
Durante esta primera edición, se tendrá la participación de exitosas personalidades de la industria restaurantera, chefs nacionales e internacionales, además de cocineras tradicionales de Veracruz y de Tlaxcala, así como productores de la región.
Asimismo, como invitados de honor estarán el país de España y el estado de Tlaxcala, ambos conocidos por sus riquezas culinarias; de igual modo, se llevará a cabo un concurso gastronómico regional, catas de vinos, cerveza artesanal y mezcal, y también habrá un pabellón infantil para que la niñez pase una tarde agradable con juegos y aprendizajes sobre la temática del evento.
