Envío de paquetes refrigerados en e-commerce: Cómo asegurar frescura y calidad

Viernes 18 de octubre del 2024.- ¿A quién no le gusta la comodidad y la accesibilidad que el e-commerce ofrece para adquirir cualquier producto y recibirlo en la puerta de su casa? No es casualidad que, en 2023, casi 66 millones de mexicanos compraron productos o servicios en línea, destacando la preferencia por el envío a domicilio, según la Asociación Mexicana de Venta Online (AMVO). Sin embargo, en el caso de artículos termosensibles -alimentos frescos o medicamentos-, las ventajas del comercio electrónico no serían posibles sin un envío de paquetes refrigerados que garantice una entrega eficiente, segura y confiable hasta la última milla.

De hecho, la creciente demanda de soluciones de transporte refrigerado está relacionada de forma directa con el auge del e-commerce. El aumento de las ventas por comercio electrónico es uno de los factores que está impulsando el crecimiento del mercado mundial de la cadena de frío, el cual se valoró en 270 mil 980 millones de dólares en 2023, y se espera que tenga una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 18.9% entre 2024 y 2030.[1]

“El crecimiento del e-commerce ha sido un motor clave para el desarrollo de la cadena de frío a nivel global. Hoy en día, la capacidad de entregar productos perecederos en perfecto estado es un factor decisivo para muchas empresas, por lo que, sin una infraestructura robusta que permita el envío de paquetes refrigerados, sería imposible cumplir con las exigencias de calidad que los consumidores exigen, especialmente en sectores como el alimentario y farmacéutico”, afirma José Carlos Gómez, director de ventas y operaciones de Thermo King LATAM.

La tecnología optimiza el envío de paquetes refrigerados

En la distribución de las compras de e-commerce, la rapidez y la precisión son esenciales para la satisfacción del cliente, pero mantener los productos a temperaturas óptimas durante su traslado añade una capa adicional de complejidad, porque ya no basta con entregar rápidamente, también es fundamental hacerlo sin comprometer la integridad del producto.

Contar con una flota de transporte eficiente y equipada con tecnología de control de temperatura es fundamental para las empresas con negocios en el ámbito de la distribución en el e-commerce, ya que les brinda la capacidad de entrega rápida, optimización de rutas, reducción de costos operativos y cumplimiento de las normativas de seguridad y calidad.

El directivo de Thermo King LATAM, empresa especializada en soluciones sustentables de control de la temperatura para el transporte, destaca que los avances tecnológicos han permitido desarrollar sistemas de monitoreo de temperatura más accesibles y precisos, que ayudan a mantener la calidad de los productos termosensibles y aseguran una experiencia de cliente satisfactoria, al garantizar que los productos lleguen en óptimas condiciones. Entre sus principales ventajas se encuentran:

• Monitoreo en tiempo real: Permite controlar de manera continua la temperatura y la humedad de los contenedores y vehículos, brindando acceso a datos que facilitan la trazabilidad de la cadena de frío. Esto garantiza la calidad de los productos desde su origen hasta su destino.

• Alertas y gestión de incidentes: Estos sistemas también incluyen alertas automáticas que notifican a los operadores sobre cualquier desviación de la temperatura, permitiendo una intervención rápida para evitar daños a los productos.

• Optimización de rutas: Algoritmos avanzados de enrutamiento aseguran que los productos se entreguen en el menor tiempo posible, minimizando el riesgo de fluctuaciones de temperatura.

Estas innovaciones en el transporte refrigerado aseguran que los productos lleguen en perfectas condiciones, y contribuyen a reducir costos al minimizar el desperdicio; ya que, por ejemplo, casi 20% de los productos farmacéuticos pueden resultar dañados debido a fallas en la cadena de frío.²

“Al minimizar el deterioro y las mermas, se reducen costos operativos, se garantiza la satisfacción del cliente y se fortalece la reputación de la empresa. La conectividad tecnológica y el monitoreo constante son esenciales para lograr estos objetivos”, afirma José Carlos Gómez.

Comercio electrónico también demanda soluciones sustentables

Pero las soluciones del transporte refrigerado no solo deben ser eficientes, también respetuosas con el medio ambiente. Esto es especialmente relevante para el comercio electrónico, ya que el 73% de los consumidores probable o definitivamente cambiarían sus hábitos de consumo para reducir su impacto ambiental. ³

Además, representa distintas ventajas y beneficios para los negocios dedicados a la venta en línea:

• Eficiencia energética: Los sistemas de refrigeración modernos están diseñados para consumir menos energía, lo que reduce significativamente los costos operativos a largo plazo.

• Menor desperdicio: Un informe de la ONU indica que las cadenas de frío reducen el desperdicio de alimentos y combaten el cambio climático; también contribuye a minimizar pérdidas y costos.

• Regulaciones ambientales: Implementar soluciones sustentables ayuda a las empresas a cumplir con las normativas ambientales cada vez más estrictas, evitando multas y sanciones.

• Responsabilidad social corporativa (RSC): Las empresas que adoptan prácticas sustentables son vistas como responsables y comprometidas con el medio ambiente, lo que mejora su reputación y atractivo para los consumidores.

• Ventaja competitiva: Las empresas que lideran en sustentabilidad pueden diferenciarse en un mercado competitivo, atrayendo a clientes y socios comerciales que valoran las prácticas ecológicas.

Mejora de la experiencia del cliente

Una de las prioridades del transporte refrigerado de última generación es mejorar la experiencia del cliente, que hoy es indispensable para las empresas que operan en el e-commerce. La posibilidad de ofrecer alimentos frescos o medicamentos en condiciones óptimas, incluso en envíos urgentes, es un diferenciador competitivo.

La entrega rápida y segura, respaldada por la capacidad de los consumidores de monitorear sus pedidos en tiempo real, genera confianza y fidelización. Un cliente informado y confiado es más propenso a realizar compras recurrentes y recomendar el servicio, lo que se traduce en mayores ingresos para las empresas.

Con el e-commerce en constante crecimiento, el transporte refrigerado es un factor crítico para garantizar la satisfacción del cliente y la integridad de los productos, impulsando el desarrollo de esta industria en los próximos años.

[1] Grand View Research

[2] Organización Mundial de la Salud

[3] Nielsen