«El Huequito» inaugura nueva franquicia en avenida Universidad y anuncia nuevas aperturas en CDMX
La marca El Huequito inauguró una nueva unidad en Avenida Universidad y anunció próximas aperturas en la Ciudad de México.
Ciudad de México a 09 de abril 2026. La marca El Huequito con más de 50 años de historia en México y desde el 2022 como franquicia, inaugura una nueva unidad en Avenida Universidad 622, Benito Juárez, DF 03650 y anuncia próximas aperturas en la Ciudad de México.
Es una franquicia de capital 100% nacional que en cada apertura genera aproximadamente 15 empleos directos y se apoya con una cadena de proveeduría de más de 20 empresas nacionales. Todos los insumos se surten desde su cocina central, innovación que le permite unificar los sabores, porciones y presentaciones en todas sus franquicias.
Gracias a su concepto de tacos al pastor gourmet, hoy El Huequito apuesta por México y pese a las inclemencias económicas y de salud en nuestro país, anuncia un crecimiento en la zona metropolitana de CDMX, y un plan de crecimiento en la capital del país.
El nombre de El Huequito inicia justo por el espacio físico de un metro cuadrado que ocupaban en la calle de Ayuntamiento en el año de 1959 cuando surgió la idea del negocio de los tacos al pastor y en donde por más de 50 años han sido referencia de visita gastronómica.
El Huequito ahora como concepto en la modalidad de franquicia, perfecciona e innova el único taco al pastor gourmet y revive uno de los antojitos mexicanos más famosos en el mundo apostando como un modelo de negocio rentable e innovador en el sector de bebidas y alimentos.
El Huequito se ha transformado de ser un restaurante familiar a una empresa 100% moderna, institucionalizada y con tecnología, que la convierte en una marca mexicana de referencia para todo el que quiera invertir en un modelo de negocio serio para inversionistas multiunidades.
Como parte de esta evolución, la marca también ha implementado un proceso de rebranding con el objetivo de modernizar su imagen y alinearla con las nuevas generaciones. Paralelamente, ha desarrollado un sistema de franquicias que busca replicar su modelo de negocio bajo estándares operativos definidos, facilitando una expansión ordenada y sostenible.
La nueva sucursal en Avenida Universidad se integra a esta estrategia, acercando la experiencia de la marca a nuevos consumidores y reforzando su posicionamiento en ubicaciones clave dentro de la Ciudad de México.
Con más de seis décadas de historia, El Huequito continúa evolucionando en un mercado cada vez más competitivo, apostando por la combinación de tradición, eficiencia operativa y visión de crecimiento. La empresa reafirma así su objetivo de consolidarse como una de las marcas mexicanas más representativas en el segmento de taquerías y comida mexicana, manteniendo como eje central su esencia: el sabor auténtico que le ha dado identidad desde sus orígenes.
Hace cuatro años inicia su transformación gracias al respaldo, preparación y apoyo del Instituto Latinoamericano de la Franquicia (ILAF) junto con el diplomado internacional de Franquicias. Jorge Valencia, presidente del ILAF en entrevista comentó: “una marca tradicional y un dueño que tiene la convicción de institucionalizarse, llegar a las nuevas generaciones proteger sus marcas y secretos industriales, estandarizarse, trabajar en la cadena de suministro y tecnificarse, puede competir con las grandes marcas internacionales ante un inversionista que busca modelo de negocios serios.”
En entrevista, Patricia Lira fundadora del concepto comentó que el éxito del huequito es: “utilizar los mejores insumos preparados con la mejor calidad y la receta secreta del tradicional del taco al pastor (que no lleva ni piña ni cilantro), en un lugar cómodo, con diseño arquitectónico moderno donde el comensal pueda disfrutar con la familia a precios justos”.
Actualmente cuenta con un centro de producción en la CDM y 17 unidades en el área metropolitana de la CDMX: Ayuntamiento (centro), General Prim (centro), Juan Escutia (Condesa), Pennsylvania (Narvarte), Tintoreto (Holbein), Narvarte, Coyoacán centro, Santa Mónica (Estado de México), Arboledas (Estado de México), Plaza Tepeyac, Tec de Monterrey CDM, Acoxpa, Universidad Express, Plaza Oceanía, TV Azteca, Parque la Mexicana, Universidad.
