Fresco, coreano y en tu ciudad: K FISH debuta en México con un pop-up gastronómico
El Estudio Goula, abre sus puertas al K-FISH Pop-Up Store & Cooking Show, una experiencia que pone frente a frente dos culturas culinarias.
Ciudad de México, 07 de julio de 2026. La Ciudad de México ya un destino gastronómico mundial por derecho propio, y ahora suma un capítulo más: del 16 al 18 de julio, el Estudio Goula, espacio creativo ubicado en el corazón de la ciudad, abre sus puertas al K-FISH Pop-Up Store & Cooking Show, una experiencia de tres días que pone frente a frente dos de las culturas culinarias más vibrantes del planeta. La entrada es gratuita y abierta al público.
En un año en que la Ciudad de México se ha convertido en escenario de celebración internacional, K-FISH, la marca oficial de mariscos premium del gobierno de Corea, eligió la capital para su primera gran activación en el mercado mexicano. La propuesta es tan sencilla como atractiva: tomar los mejores productos del mar coreano y hablar con ellos en el idioma de la cocina local.
El jueves 16 de julio, el Chef Leo Kang tomará el escenario del cooking show desde las 14:00 horas. Kang no es un nombre cualquiera: fue juez de MasterChef Korea, discípulo de Pierre Koffmann y chef ejecutivo en un restaurante de Gordon Ramsay. Hoy opera su propia marca de mariscos, Subingo, y cuenta con más de 358 mil suscriptores en YouTube.
En CDMX presentará dos creaciones diseñadas específicamente para este encuentro cultural: un ceviche de fletán coreano que reinterpreta uno de los platos más queridos de México, y un gazpacho de abulón que fusiona el umami del mar coreano con los sabores fríos y herbales de la tradición mediterránea adoptada por la cocina chilanga.
A su lado, Christian Burgos: comunicador mexicano que se convirtió en fenómeno en Corea a través de programas como Non-Summit y Knowing Bros, con más de 832 mil seguidores en Instagram y 766 mil suscriptores en YouTube. Burgos no solo conducirá el show; es el puente natural entre dos mundos que, en la mesa, tienen más en común de lo que parece.
El K-FISH Pop-Up es mucho más que un cooking show. Durante los tres días, el Estudio Goula se transforma en un espacio diseñado para descubrir, probar y disfrutar.
Los visitantes podrán recorrer la exhibición de productos K-FISH, participar en degustaciones de mariscos coreanos, tomarse fotos en la zona interactiva temática, competir en el play zone inspirado en la cultura coreana y asistir a sesiones de giveaway con productos de la marca. Una tarde distinta, con sabores que no se consiguen en cualquier lugar.
La entrada es gratuita. El pop-up estará abierto del 16 al 18 de julio de 10:00 a 18:00 horas en C. Doctor Martínez del Río 175, Col. Doctores, Cuauhtémoc, CDMX. Una oportunidad única de descubrir el mar de Corea sin salir de la ciudad.
K-FISH es la certificación oficial del Ministerio de Océanos y Pesca de Corea: solo los productos que pasan evaluaciones rigurosas de frescura, higiene y prácticas eco-amigables obtienen el sello. La marca llega a México con una promesa simple: mariscos de primera, con la trazabilidad y el cuidado que los chefs y consumidores exigentes buscan.
