Baja California impulsa el turismo del estado en el evento “CDMX meets Baja Norte”
CIUDAD DE MÉXICO.- Viernes 30 de agosto de 2019.- Siguiendo con la labor de promover los productos turísticos y destinos de Baja California en otras ciudades del país, el Gobierno del Estado que encabeza el Mandatario Francisco Vega de Lamadrid, a través de la Secretaría de Turismo (SECTURE), en conjunto con el Fideicomiso Público para la Promoción Turística de Baja California, llevaron a cabo la presentación de destino “CDMX meets Baja Norte”.
El Secretario de Turismo, Óscar Escobedo Carignan, dio a conocer que este evento donde se obtuvo una convocatoria extraordinaria, entre empresarios, generadores de opinión, influencers y celebridades del medio artístico, como músicos, productores, y actores de la capital del país, forma parte de las estrategias de promoción de la SECTURE, para dar a conocer con mayor precisión y efectividad las bondades y atractivos de nuestro Estado, ante un sector de mercado que puede incidir adecuadamente en las opiniones de nuevos visitantes.
Describió que el evento consistió en una cena-maridaje de 6 tiempos orquestada por tres grandes íconos de la cocina bajacaliforniana: la chef Sheyla Alvarado del restaurante Traslomita, el chef Marcelo Hisaki del restaurante Amores en Tecate y el chef Javier Plascencia, propietario de restaurantes como Misión 19, Finca Altozano, entre otros ubicados dentro y fuera del Estado.
En los platillos ofrecidos, protagonizaron los productos frescos y de gran calidad de Baja California, como ostiones, cangrejo centollo, almeja, mejillón, entre otros, proporcionados por Sargazo Comercializadora, Pacífico Aquaculture y Cengrow Rancho Orgánico. Estos fueron maridados con diversas etiquetas de las vinícolas El Cielo, Finca La Carrodilla y Lomita, del Valle de Guadalupe, Ensenada, cerveza de Cervecería Insurgente, además de cocteles elaborados con ginebra de Enmienda 18.
El Secretario de Turismo del Estado, insistió en la importancia de este tipo de eventos, ya que aseguró que de acuerdo al último Perfil del Visitante, 801 mil 95 turistas que visitan Baja California, provienen de Ciudad de México y sus alrededores, lo que representa un 6.9% de los visitantes nacionales al cierre del 2018, los cuales tuvieron oportunidad de arribar por vía aérea en los 17 vuelos diarios directos que ofrecen tanto el Aeropuerto Internacional de Tijuana, como el Aeropuerto de Mexicali.
El motivo de la visita, indicó, también es un factor primordial, ya que el 32 por ciento de las personas que visitan Baja California, lo hacen motivados por conocer la gran oferta gastronómica, enológica y cervecera que existe en cada uno de los siete principales destinos, por lo que es de gran importancia para la Secretaría de Turismo dar a conocer las vastas opciones que existen.
Durante el evento también se anunciaron detalles sobre la tercera edición de Valle Food & Wine Fest que se realizará el próximo 5 de octubre en el restaurante Finca Altozano, y donde participarán chefs nacionales e internacionales, provenientes desde la Ciudad México hasta Nueva York, para celebrar las bondades de la región, así como la cocina y vinos de Baja California.
Es importante indicar que durante esta visita a la Ciudad de México, también se realizó el evento “Tijuana ¡Reinvéntate!”, dirigido a los representantes de las principales agencias de viajes y tour operadores de la capital, donde presentaron los atractivos turísticos de los 7 destinos en los 5 municipios de Baja California, y se ofrecieron a su vez, platillos de los chefs convocados, y opciones de maridaje, para seguir favoreciendo el intercambio de visitantes entre las dos regiones.
