Aconseja ISEM alimentación rica en vitaminas A, C y D para prevenir enfermedades en esta temporada invernal
Fortalecen las defensas productos como guayaba, tejocote, mandarina, limón, pimiento rojo y jitomate, por su contenido en vitamina C.
Toluca, Estado de México, 18 de enero de 2020. Como parte de las recomendaciones por la temporada invernal, el Instituto de Salud del Estado de México (ISEM), aconseja consumir alimentos ricos en vitaminas A y C, ya que ayudan a fortalecer las defensas.
A través del Programa de Nutrición y Orientación Alimentaria, el organismo detalla que la guayaba, el tejocote y el kiwi, así como la lima, la mandarina, el limón, la toronja, el pimiento rojo y el jitomate estimulan el sistema inmunológico que protege al organismo contra las enfermedades.
Mientras que la Vitamina A puede encontrarse en productos como huevo, zanahorias, acelgas y espinacas que ayudan a mantener en buen estado las mucosas de vías respiratorias, evitan resequedad y grietas en los labios.
Adicionalmente, se recomienda el consumo de cebolla y ajo, que tienen propiedades antisépticas y mucolíticas, es decir, eliminan microorganismos y favorecen la expulsión de moco.
Agrega que, debido a la falta de sol en esta época, también es necesario ingerir alimentos ricos en vitamina D, tales como pescados como atún, sardinas y salmón, además de leche.
También el ISEM exhorta a lavarse las manos de manera constante, sobre todo antes de cada comida para prevenir enfermedades gastrointestinales, asimismo, hace un llamado a reducir el consumo de alimentos ricos en grasas, carbohidratos y sal, que son factores de riesgo para desarrollar sobrepeso y obesidad.
