¡Sabores revolucionarios! Italianni’s y NotCo fusionan tradición e innovación con su nueva alternativa en el menú
La revolución gastronómica llega a Italianni’s en colaboración con NotCo. Descubre cómo el spaghetti alla bolognese preparado con carne molida NotMeat redefine la manera en que vivimos, compartimos y disfrutamos la comida en familia.
Ciudad de México, 27 de noviembre de 2023 – En el cruce entre la deliciosa oferta culinaria italiana y la innovación alimentaria del siglo XXI, NotCo e Italianni’s se unen para dar vida a una experiencia gastronómica única con una propuesta que sorprende a todos los que hoy buscan una alternativa a la carne: spaghetti alla bolognese preparado con carne molida NotMeat. Esta emocionante unión de sabores está disponible en las más de 70 sucursales de Italianni’s desde el 1 de noviembre del 2023.
El delicioso platillo promete desafiar las expectativas y deleitar los paladares más exigentes con uno de los elementos estrella del portafolio de NotCo: NotMeat molida, que no solo es una alternativa sostenible, ¡sino que tiene el mismo sabor y textura que la proteína animal!
Josesa Pulido, Strategic partner de NotCo México comentó: «Estamos emocionados de colaborar con Italianni’s en esta experiencia culinaria magnífica que une la tecnología y la comida artesanal. La pasta a la boloñesa con NotMeat es la combinación perfecta que fusiona: el sabor extraordinario, una opción sin carne roja y el compromiso ambiental que te da un producto plant-based. Estamos ansiosos por ver cómo los comensales la disfrutan en todas las sucursales de Italianni’s»
Italianni’s durante décadas ha sido el epicentro de momentos familiares, celebraciones y reuniones especiales. El spaghetti alla bolognese preparado con carne molida NotMeat no solo se integra a la perfección en este ambiente, sino que también abraza los valores fundamentales de Italianni’s: el placer de compartir, la importancia de la familia (y todos los que la integran) y la creación de recuerdos en cada comida.
Las elecciones alimentarias están en constante transformación, y las familias flexitarianas buscan lograr un equilibrio en su dieta al incorporar más alimentos de origen vegetal sin abandonar por completo la carne. Según el estudio global de Nielsen sobre Salud y Percepciones de Ingredientes, basado en encuestas realizadas a través de internet a 30 mil personas en 63 países, México destaca como el país con la mayor proporción de vegetarianos en Latinoamérica. El 19% de los encuestados se identificó como vegetariano, el 15% como flexitariano (consumo mínimo de carne) y el 9% como vegano.
La alianza entre Italiannis y Notco es una expresión tangible del compromiso de ambas empresas con sus clientes y con el planeta. Al elegir este platillo, los comensales no solo disfrutarán de un festín para el paladar, sino que también participarán activamente en la creación de un futuro alimentario más sostenible.
Joel Ornelas, director general de Italianni’s en Grupo Alsea indica: «En Italianni’s, cada comida es una celebración, y esta colaboración con NotCo encarna ese espíritu. Estamos encantados de ofrecer a nuestros clientes una opción que no solo es deliciosa sino que también refleja nuestros valores de compartir momentos especiales con todos los que nos visitan y también contribuir al bienestar del planeta en familia».
El spaghetti alla bolognese preparado con carne molida NotMeat ya está disponible en las 75 sucursales de Italianni’s. Así que, busca tu Italianni’s más cercano y disfruta de tu pasta favorita en su versión plant-based. ¡Prepárate para deleitar tus sentidos con la pasta a la boloñesa con NotMeat en Italianni’s!
