9 de octubre de 2024

Los tipos de paella que existen para celebrar su día

Con motivo del Día Mundial de la Paella, Walmart Express te presenta una selección de sus deliciosas variantes.

paella

Viernes 20 de septiembre del 2024.- Como uno de los emblemas culinarios más destacados de España, la paella se presenta en una impresionante variedad de estilos y versiones, cada uno reflejando la riqueza y diversidad de las regiones y los ingredientes locales.

 

Con motivo del Día Mundial de la Paella, Walmart Express te presenta una selección de sus deliciosas variantes. Invita a tu familia y amigos a esta celebración y disfruten un auténtico festín gastronómico.

 

  1. Valenciana: es la más conocida y como su nombre lo dice, proviene de esta región. Se prepara con pollo y conejo, ejote, alubia, tomate, aceite de oliva, azafrán y pimentón. En algunas versiones se le agrega caracoles, sin embargo, es la que marca el estándar para todas las demás y es la más tradicional.

 

  1. Mariscos: ideal para los amantes del mar. Se elabora con camarones, mejillones, calamares, langostinos y almejas, en lugar de carne. El fondo de pescado y el azafrán le dan un sabor profundo y sabroso que resalta el frescor del mar.

 

  1. Mixta: una fusión deliciosa que combina carne roja y azul, junto con verduras como pimientos y guisantes. Es una de las versiones más flexibles y comunes, especialmente en restaurantes turísticos.

 

  1. Vegetariana: esta opción se adaptada para personas que no consumen proteína animal. Los ingredientes son completamente vegetales, aunque pueden variar según la temporada: pimientos, alcachofas, chícharos, habas, espárragos junto con arroz, caldo de verduras y azafrán. Es una opción ligera y fresca, pero igual deliciosa.

 

  1. Negra: conocida por su distintivo color. Se realiza con tinta de calamar, que le da un sabor único y profundo. Se hace generalmente con el caldo de calamares, sepia y otros mariscos, que, en conjunto con el ajo y el arroz adquiere un toque intenso y peculiar.

 

  1. Montaña: conocida también como paella de interior, es una variedad de zonas alejadas de la costa que utilizan productos de la tierra. Incluye ingredientes como: cerdo, conejo, pato hasta embutidos, setas o champiñones, pimientos y algunas veces caracoles. El arroz suele cocerse en un caldo de carne, por lo que en paladar se puede apreciar notas más rústicas y robustas.

 

Ahora que conoces algunas opciones de este delicioso platillo, elige tu favorita y anímate a elaborarla en casa. Ve a tu Walmart Express más cercano por todos tus ingredientes y descubre la calidad premium en cada uno de sus pasillos, desde panes recién horneados por nuestros panaderos especializados, frutas y verduras frescas, cortes de carne, pescados y mariscos con certificaciones nacionales e internacionales, vinos y licores importados exclusivos y perecederos de nuestra marca propia Extra Special.

 

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¡A disfrutar y buen provecho!

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