Cargill Animal Nutrition & Health refuerza su papel como aliado estratégico de la productividad avícola

Guadalajara, Jalisco – 1 de junio de 2026. En el marco de la 50 Convención Anual de la Asociación Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas de México (ANECA), Cargill Animal Nutrition & Health fortaleció su posicionamiento como aliado estratégico del sector al llevar a cabo el seminario “Next Level: Gut Performance”, un espacio orientado a impulsar la productividad avícola a través de la optimización de la salud intestinal.

Durante el encuentro, que reunió a especialistas y actores clave de la industria, la compañía compartió avances en investigación, soluciones innovadoras y enfoques integrales para responder a los retos actuales de la producción avícola en México.

Yann Fournis, Global Category Manager para el portafolio de salud digestiva en aves, destacó que actualmente la empresa trabaja para responder a las nuevas demandas del sector mediante dos proyectos estratégicos. El primero está enfocado en el desarrollo de alternativas naturales a los coccidiostatos en pollo, basadas en fitogénicos, alineadas con las tendencias hacia sistemas de producción más sostenibles. El segundo proyecto busca acompañar a las gallinas ponedoras en ciclos productivos más prolongados, que pueden alcanzar entre 100 y 120 semanas.

Fournis subrayó que estas iniciativas forman parte de una estrategia integral sustentada en las “3 P”: Portafolio, Personas y Plataformas, pilares que permiten a la compañía ofrecer soluciones que combinan innovación, conocimiento técnico y herramientas digitales avanzadas.

Salud intestinal y control de grasa, ejes del desempeño productivo en granjas

Durante su ponencia, el Dr. Jorge Aguirre, consultor independiente, señaló que la salud intestinal de las aves impacta indicadores clave como la ganancia de peso, la conversión alimenticia y la uniformidad de las parvadas, factores determinantes para el desempeño productivo y económico de las granjas.

Por su parte, el Dr. Ismael Hernández, consultor independiente y también ponente del seminario, explicó que el control de la grasa corporal es fundamental para mantener la productividad y la calidad del huevo. Señaló que un exceso de grasa puede impactar negativamente el desempeño productivo de las aves, por lo que es esencial mantener niveles adecuados, lo cual puede lograrse mediante el uso de plataformas como Reveal™.

Tecnología y análisis predictivo para la toma de decisiones

La innovación tecnológica fue otro de los ejes centrales del seminario. Sergio Rueda, Técnico Comercial de Monogástricos, destacó que Cargill cuenta con una infraestructura tecnológica capaz de analizar y anticipar el comportamiento productivo de las aves. Estas soluciones digitales permiten al personal especializado realizar intervenciones más oportunas y basadas en datos, lo que contribuye a maximizar la eficiencia en las granjas.

En línea con ello, Ángel García, Category Manager, resaltó la importancia de mantener una presencia activa en foros especializados como ANECA, al considerar que estos espacios facilitan el intercambio de conocimiento y el acercamiento con productores y expertos del sector.

Con este tipo de iniciativas, Cargill Animal Nutrition & Health reafirma su compromiso con el desarrollo de la avicultura mexicana, apostando por soluciones integrales que combinan nutrición, salud animal, innovación tecnológica y acompañamiento técnico.

La compañía continúa enfocada en ofrecer herramientas que permitan a los productores enfrentar los desafíos actuales y futuros de la industria, contribuyendo a una producción más eficiente, sostenible y rentable.