Colimota Doce: una lager que cruzó el Pacífico

Cervecería de Colima cumple doce años y lo celebra con Colimota Doce, una lager hecha con lúpulos de Nueva Zelanda.

Ciudad de México, 17 de agosto de 2026 – Cervecería de Colima cumple doce años y lo celebra con Colimota Doce, una lager hecha con lúpulos de Nueva Zelanda que recorrieron medio mundo para llegar a un estado pequeño en el occidente del país. En ese viaje cabe buena parte de su historia: ir lejos teniendo siempre claro el pequeño lugar de dónde vienen.

Su carácter viene de esos lúpulos, que le dan un aroma frutal y brillante desde el primer trago. Sobre esa intensidad descansa la base limpia y fresca de una lager clásica, con la senciullez que distingue a la casa. Es una cerveza moderna y fácil de disfrutar, pensada para una mesa larga y una tarde sin prisa.

Su lado aromático se luce en la mesa. Colimota Doce marida de forma natural con mariscos y moluscos, con un aguachile o unas tostadas recién servidas, y también con quesos y con cocina asiática. Es el tipo de cerveza que pide plato y sobremesa a partes iguales.

Colimota lleva el nombre de Colimita, la lager con la que todo empezó en 2014, y comparte también su idea: cerveza sencilla y bien hecha, con un profundo cariño por el lugar de donde son. El aniversario es una manera de regresar al origen, a los volcanes, los ríos y la gente de Colima que inspiran cada etiqueta, con más de cien personas haciendo cerveza donde antes eran cinco.

Doce años después, esa historia sigue emocionando a quienes la cuentan, y todavía quedan muchos capítulos. Al final, una buena cerveza siempre fue una excusa para lo que sucede alrededor de la mesa. En México, lo mejor se comparte, y así lo celebra Cervecería de Colima en sus doce años.