Cinco consejos para incorporar más pescado a la alimentación familiar
Con el objetivo de incorporar más pescado a la alimentación familiar, Santomar y la especialista Beatriz Boullosa comparten cinco consejos.
Ciudad de México, 16 de julio de 2026.- Cuando se trata de alimentar a una familia, una de las preocupaciones más comunes de los padres es que sus hijos e hijas se alimenten de forma correcta. Sin embargo, pocas veces se cuestionan si las fuentes que eligen realmente aportan los nutrientes necesarios para favorecer su crecimiento y desarrollo.
Tal es el caso de la proteína, un nutriente que se ha puesto en tendencia durante los últimos meses y del que todos hablan, pero que poco se sabe realmente cuáles son sus beneficios. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y las Ingestas Dietéticas de Referencia (Dietary Reference Intakes, DRI), la proteína es un nutriente indispensable durante etapas como el embarazo, la infancia y la adolescencia, debido a su papel en el crecimiento y desarrollo del organismo. Sin embargo, no solo importa consumirla en la cantidad adecuada, sino elegir fuentes de calidad que también aporten nutrientes esenciales para el organismo.
En este sentido, el Huachinango Santomar® destaca por su gran aporte nutricional, convirtiéndose en un excelente aliado para una alimentación equilibrada. Además de aportar proteína de alto valor biológico, también es fuente natural de nutrientes como Omega-3, Vitamina D, Yodo, Zinc y Vitamina B12, asociados con el desarrollo cerebral, la salud visual y el fortalecimiento del sistema inmune.
Para las familias que buscan incorporar pescado de calidad con mayor frecuencia a su alimentación, el Huachinango Santomar® representa una alternativa práctica y confiable. Cultivado en el Mar de Cortés mediante un modelo de acuacultura regenerativa, ofrece disponibilidad durante todo el año, trazabilidad desde su origen y una calidad constante. Con cerca de 23 gramos de proteína de alto valor biológico por cada 100 gramos, además de ser fuente natural de omega-3, vitamina D y potasio, facilita la preparación de comidas nutritivas para toda la familia sin complicar la rutina diaria.
Con el objetivo es incorporar más pescado de calidad a la alimentación familiar, Santomar® y la especialista Beatriz Boullosa comparten cinco recomendaciones sencillas para lograrlo:
1.- Da prioridad a proteínas de buena calidad
No todas las proteínas ofrecen los mismos beneficios. Optar por alimentos que aporten todos los aminoácidos esenciales que el organismo necesita permite aprovechar mejor sus beneficios, algo especialmente importante durante etapas de crecimiento acelerado como la infancia y el embarazo.
2.- Haz del pescado un alimento habitual
El pescado ofrece nutrientes difíciles de encontrar juntos en otros alimentos, como omega-3, vitamina D y minerales que contribuyen al desarrollo neurológico y al funcionamiento del sistema inmune. Incorporarlo de forma regular en la alimentación familiar permite aprovechar estos beneficios nutricionales y diversificar la dieta con una opción saludable y de alta calidad.
3.- Busca preparaciones sencillas
Muchas familias creen que cocinar pescado requiere demasiado tiempo o recetas complicadas. Sin embargo, puede incorporarse fácilmente al menú diario con preparaciones rápidas y versátiles, como a las finas hierbas en el sartén, a la veracruzana en el horno, al papillote, sea con cítricos o a la diabla, zarandeado en airfryer o incluso en tacos. Apostar por recetas prácticas facilita incorporarlo con mayor frecuencia a la alimentación familiar.
4.- Conoce el origen de lo que llevas a tu mesa
Además del valor nutricional, cada vez más familias buscan conocer de dónde provienen los alimentos que llegan a su mesa, cómo fueron producidos y si cuentan con procesos que garanticen su calidad y trazabilidad. Esta confianza también forma parte de una buena alimentación, ya que conocer el origen de los ingredientes brinda mayor tranquilidad al momento de elegir los alimentos para toda la familia.
5.- Piensa en hábitos, no en comidas perfectas
Una alimentación saludable se construye con pequeñas decisiones cotidianas. Incluir pescado un par de veces por semana, como parte de una dieta variada y equilibrada, puede marcar una diferencia importante a largo plazo. Para lograrlo, resulta útil elegir opciones disponibles durante todo el año, con calidad consistente y fáciles de preparar, ya que la constancia es la mejor aliada para construir hábitos saludables en toda la familia.
Más que buscar una alimentación perfecta, la clave está en construir hábitos sostenibles. Contar con opciones de calidad, disponibles durante todo el año y con trazabilidad desde su origen facilita incorporar el pescado como parte de una dieta equilibrada que contribuya al bienestar de toda la familia.
